判断题在野外，一些不熟悉的植物或果子大量食用之前，可先尝试。若少量吃后，1-5小时后仍无病变发生，说明这种食物是安全的，可以大量食用充饥A 对B 错

题目内容（请给出正确答案）

判断题

在野外，一些不熟悉的植物或果子大量食用之前，可先尝试。若少量吃后，1-5小时后仍无病变发生，说明这种食物是安全的，可以大量食用充饥

对

错

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考题食物中毒呕吐后,可以根据情况食用牛奶、蛋清、米汤或面糊等。() 此题为判断题(对，错)。

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考题中暑后饮食方面正确的是()。 A.可以大量饮水、大量进食生冷瓜果；可以进补B.忌大量饮水、大量食用生冷瓜果；可以进补C.忌大量饮水、大量食用生冷瓜果；忌单纯进补

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考题地中海膳食结构的特点包括（　　）。 A.富含植物性食物，食物新鲜程度高 B.每天食用适量的奶酪和酸奶 C.橄榄油占食用油的比例高 D.吃大量的红肉 E.饮用葡萄酒

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考题在野外，一些不熟悉的植物或果子大量食用之前，可先尝试。若少量吃后，1-5小时后仍无病变发生，说明这种食物是安全的，可以大量食用充饥

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考题在野外，一般情况下食用少量的有毒的植物很少有生命之忧，因此可以少量食用不能辨识的蘑菇。

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考题以下哪项不属于中暑的禁忌措施？（）A、忌大量饮水B、忌大量食用生冷瓜果C、忌吃大量油腻食物D、忌及时服用解暑药

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考题食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。A、直接吃B、温一下C、彻底加热D、冰镇

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考题中暑后饮食方面正确的是（）。A、可以大量饮水、大量进食生冷瓜果；可以进补B、忌大量饮水、大量食用生冷瓜果；可以进补C、忌大量饮水、大量食用生冷瓜果；忌单纯进补

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考题下列植物类食物当中，可以直接食用的是（）。A、蘑菇B、竹笋C、熟透的果子

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考题防止对某种食物再次过敏的最好方法是A、脱敏B、食用后，服用抗过敏药C、进行过敏反应试验D、避免吃这种食物E、食用烹调好的这种食物

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考题判断题在野外，一般情况下食用少量的有毒的植物很少有生命之忧，因此可以少量食用不能辨识的蘑菇。A 对B 错

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考题单选题下列植物类食物当中，可以直接食用的是（）。A 蘑菇B 竹笋C 熟透的果子

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考题判断题急性中毒是指在短时间内，人体接触、吸入、食用大量毒物，进入人体后，突然发生的病变，是威胁生命的主要原因。A 对B 错

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考题单选题下列生活常识，说法正确的是（　　）。A 做甜豆浆时可以放白糖，但忌放红糖B 人们在食用了大量酸性食品后可以吃些鱼、肉、鸡蛋等碱性食物以中和体内酸性C 西红柿营养丰富，人在饥饿时可吃西红柿充饥D 喝鸡汤比吃其中的鸡肉能获得更多的营养

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考题单选题防止对某种食物再次过敏的最好方法是（）。A 脱敏B 食用后，服用抗过敏药C 进行过敏反应试验D 避免吃这种食物E 食用烹调好的这种食物

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考题判断题选择食物频率法的食物时，应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容。A 对B 错

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