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单选题
膳食中不产生热量的是维生素和（）。
A

脂肪

B

蛋白质

C

矿物质

D

碳水化合物

参考答案

参考解析
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考题 膳食中不产生热量的是矿物质和（）。A、脂肪B、蛋白质C、维生素D、碳水化合物
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考题 某高血压患者膳食结构不合理，社区医生合理膳食指导应包括（）等内容。A、膳食中脂肪供能不超过总热量30%B、限制酒精摄入，提倡不饮酒C、限制钠盐摄入，每人每日食盐量不超过6克D、适当控制膳食总热量，注意营养均衡
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考题 膳食提供给人体的热量如果长期达不到人体对热量的需要，那么体内的（）和脂肪将首先被利用，一补充热量的不足。A、蛋白质B、糖原C、维生素D、矿物质
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考题 谷物食品是我国人民膳食中最经济的热量来源，膳食中（）的一半是谷物提供的。A、维生素B、水C、脂肪D、蛋白质
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