下列句子叙述正确的是:天然色素( )。 A.与合成色素一样，可以调出任意调色B.受共存物质影响，均有食物香味C.与合成色素不同，它不会因pH的变化发生色调变化D.多来自于动植物本身，使用时安全可靠

题目内容（请给出正确答案）

下列句子叙述正确的是:天然色素( )。

A.与合成色素一样，可以调出任意调色

B.受共存物质影响，均有食物香味

C.与合成色素不同，它不会因pH的变化发生色调变化

D.多来自于动植物本身，使用时安全可靠

参考答案

考题下列不属于我国规定使用的天然色素的是()。 A、红曲米B、紫胶色素C、焦糖D、结晶紫

查看答案

考题下列句子叙述正确的是( )。 A.天然色素色调自然B.天然色素受共存物质影响，均有食物香味C.pH值对天然色素的色调没有影响D.天然色素便于保管与运输

查看答案

考题下列有关食用色素不正确的叙述是( ) A、食用合成色素也称苯胺色素B、食用天然色素较安全，但难于调色C、食用合成色素系以煤焦油为原料制得D、食用合成色素较难溶于水E、食用合成色素着色力强

查看答案

考题 6、下列能用于食品的天然色素是（）A．焦糖色素B．红曲米C．藤黄D．甜菜红

查看答案

考题 3、下列有关植物色素的描述，正确的是（）A．只能够吸收和反射一定范围内的可见光的化合物叫色素，具有鲜艳的色彩B．植物、动物和大多数其他生物都含有它们自己颜色的色素C．天然色素来自植物、动物、真菌和微生物等D．无机色素是天然的，可用于绘画、染色等领域

查看答案

考题下列能用于食品的天然色素是（）A．焦糖色素B．红曲米C．藤黄D．甜菜红

查看答案

考题 8、下列天然色素中属于多酚类衍生物的是（）。A．花青素B．血色素C．红曲色素D．虫胶色素

查看答案

考题 2、下列属水溶性天然色素的是？A．多酚色素B．多烯色素C．胡萝卜素D．番茄红素

查看答案

考题（多选题）下列有关植物色素的描述，正确的是： A.只能够吸收和反射一定范围内的可见光的化合物叫色素，具有鲜艳的色彩 B.植物、动物和大多数其他生物都含有它们自己颜色的色素 C.天然色素来自植物、动物、真菌和微生物等 D.无机色素是天然的，可用于绘画、染色等领域

查看答案

热门标签