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香精就是香料成品。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。A.食用香精B.食用香料C.香精、香料D.食用香精香料

考题 根据GB 2760-2014,调制乳、风味发酵乳、奶酪允许使用食品香料香精,但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。

考题 1、根据GB 2760-2014,调制乳、风味发酵乳、各种奶酪允许使用食品香料香精,但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。

考题 下列有关香精香料正确的是()。A.香精香料在食品添加剂中种类最多B.乙基麦芽酚的性能和效力较麦芽酚强4-6倍C.天然香料的形态大多为液态D.香料是生产香精的原料E.香兰素遇碱或碱性物质会发生变色现象

考题 根据GB 2760-2014,调制乳、风味发酵乳、各种奶酪允许使用食品香料香精,但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。

考题 4、根据GB 2760-2014,调制乳、风味发酵乳、奶酪允许使用食品香料香精,但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。

考题 我国规定,食品用香料、香精按照生产需要适量使用,因此所有食品中均可添加食品用香料、香精。

考题 天然植物源香料不用于食品香精调配

考题 17、关于食品用香料、香精,以下说法中正确的有()A.香料的种类很多,食品添加剂中的绝大多数都是香料B.食品用香料、香精有自己单独的食品安全国家标准C.食品用香料、香精在各类食品中的使用并未规定最大使用量D.所有香料都不能单独使用,必须和相应辅料配制成香精使用