评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是A．牛奶蛋白B．鱼精蛋白C．鸡蛋蛋白D．醇溶谷蛋白E．燕麦蛋白

题目内容（请给出正确答案）

评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是

A．牛奶蛋白

B．鱼精蛋白

C．鸡蛋蛋白

D．醇溶谷蛋白

E．燕麦蛋白

参考答案

考题评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是A.牛奶蛋白B.鱼精蛋白C.鸡蛋蛋白D.醇溶谷蛋白E.燕麦蛋白

查看答案

考题研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是()。A.鸡蛋蛋白B.鱼蛋白C.牛奶蛋白D.大豆蛋白

查看答案

考题评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质?( )A、牛肉蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、兔肉蛋白质D、大豆蛋白质

查看答案

考题研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是( )A.鸡蛋蛋白B.鱼蛋白C.牛奶蛋白D.大豆蛋白E.豆腐

查看答案

考题下列蛋白质为结合蛋白质的是（）A、鱼精蛋白B、谷蛋白C、醇溶蛋白D、脂蛋白

查看答案

考题评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是( )。A.牛乳蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋白质

查看答案

考题评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？(　　)A.大米蛋白质 B.酪蛋白 C.母乳蛋白质 D.鸡蛋蛋白质 E.大豆蛋白质

查看答案

考题 17、在评定某婴儿奶粉的氨基酸评分时，参考蛋白质应选择（）A．牛奶蛋白质B．人奶蛋白质C．全鸡蛋蛋白质D．谷蛋白

查看答案

考题 6、评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（）A．牛奶蛋白质B．鱼肉蛋白质C．全鸡蛋蛋白质D．谷蛋白

查看答案

热门标签