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预防心血管疾病，健康饮食原则推荐：要少吃富含()食物。

A、膳食纤维

B、饱和脂肪酸

C、反式脂肪酸

D、胆固醇

E、钠盐

参考答案

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考题 具有预防动脉粥样硬化的脂肪酸是（ ）。A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.胆固醇
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考题 有关血脂异常患者饮食治疗的原则,下列哪项是错误的 ( ) A、饱和脂肪酸摄入可以增加胆固醇的合成B、不饱和脂肪酸可以降低胆固醇和LDL-C，因此可以大量摄入C、饮食中的碳水化合物应以谷类为主D、应较多进食富含纤维的食物E、可增加饮食中的抗氧化性维生素
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考题 增加摄入量对冠心病有保护作用的是( )。A.胆固醇 B.膳食脂肪总量 C.饱和脂肪酸 D.反式脂肪酸 E.磷脂
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考题 鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优点应除外哪项(　　)。A.含二十碳五烯酸 B.含丰富的反式脂肪酸 C.含二十二碳六烯酸 D.含丰富的不饱和脂肪酸 E.含胆固醇低
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考题 具有预防动脉硬化的脂肪酸是（　　）。A.不饱和脂肪酸 B.饱和脂肪酸 C.反式脂肪酸 D.胆固醇
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考题 预防动脉粥样硬化应注意多摄入A.饱和脂肪酸 B.不饱和脂肪酸 C.反式脂肪酸 D.甘油三酯 E.胆固醇
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考题 在室温下呈半固态的天然油脂，常常富含（），适量摄入有益健康。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、反式脂肪酸
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考题 预防动脉粥样硬化应增加（）的摄入。A、饱和脂肪酸摄入B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、甘油三酯E、胆固醇
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考题 鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优点应除外哪项（）A、含丰富的不饱和脂肪酸B、含二十碳五烯酸C、含二十二碳六烯酸D、含胆固醇低E、含丰富的反式脂肪酸
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考题 增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）A、膳食脂肪总量B、饱和脂肪酸C、胆固醇D、磷脂E、反式脂肪酸
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考题 预防动脉粥样硬化应增加摄入的脂类成分为（）A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、甘油三酯E、胆固醇
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考题 下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用（）。A、磷脂B、膳食脂肪总量C、胆固醇D、饱和脂肪酸E、反式脂肪酸
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考题 禽肉的脂肪主要由（）组成，适宜老年人和心血管疾病患者食用。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、亚油酸
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考题 具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、胆固醇
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考题 在室温下呈固态的天然油脂，常常富含（），过量摄入将导致肥胖、乳腺癌、肠癌等相关疾病发生。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、反式脂肪酸
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考题 在室温下呈液态的天然油脂，常常富含（），适量摄入可有效防止动脉粥样化、冠心病等心血管疾病发生。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、多不饱和脂肪酸
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考题 预防心血管疾病，健康饮食原则推荐：要少吃富含（）食物。A、膳食纤维B、饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、胆固醇E、钠盐
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考题 为减少心血管疾病发生的危险，可以通过下面的哪些方法来实现（）A、减少饮食中饱和脂肪酸B、减少饮食中总脂肪C、减少饮食中胆固醇D、减少反式脂肪酸的摄入量E、适量增加饮食中多不饱和脂肪酸
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考题 预防动脉粥样硬化应注意多摄入（）A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、甘油三酯E、胆固醇
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考题 单选题具有预防动脉硬化的脂肪酸是（　　）。[河北省2008年5月三级真题]A 不饱和脂肪酸B 饱和脂肪酸C 反式脂肪酸D 胆固醇
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考题 单选题预防动脉粥样硬化应增加摄入的脂类成分为（）A 饱和脂肪酸B 不饱和脂肪酸C 反式脂肪酸D 甘油三酯E 胆固醇
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考题 单选题预防动脉粥样硬化应注意多摄入（）A 饱和脂肪酸B 不饱和脂肪酸C 反式脂肪酸D 甘油三酯E 胆固醇
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考题 单选题具有预防动脉硬化的脂肪酸是（　　）。A 不饱和脂肪酸B 饱和脂肪酸C 反式脂肪酸D 胆固醇
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考题 单选题增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）A 膳食脂肪总量B 饱和脂肪酸C 胆固醇D 磷脂E 反式脂肪酸
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考题 单选题有关血脂异常患者饮食治疗的原则，下列哪项是错误的（　）A 饱和脂肪酸摄入可以增加胆固醇的合成B 不饱和脂肪酸可以降低胆固醇和LDL-C，因此可以大量摄入C 饮食中的碳水化合物应以谷类为主D 应较多进食富含纤维的食物E 可增加饮食中的抗氧化性维生素
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