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稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是
A.肽键
B.二硫键
C.盐键
D.氢键
E.疏水作用
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考题
维持蛋白质分子中β-折叠稳定的主要化学键是A.肽键B.氢键C.疏水作用D.二硫键E.范德华力
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