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可作为复凝聚法制备微囊的囊材为
A、阿拉伯胶、海藻酸钠
B、阿拉伯胶、桃胶
C、桃胶、海藻酸钠
D、明胶、阿拉伯胶
E、果胶、CMC
参考答案
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考题
复凝聚法制备微囊同阿拉伯胶一样，都含有一COOH及一COO-，所以均可与明胶配对作为复合囊材而使用的物质有( )A．桃胶B．果胶C．海藻酸盐D．糊精E．纤维素衍生物如CMC—Na、CAP
考题
不用于复凝法制备微囊的材料是A.明胶-阿拉伯胶B.海藻酸盐-聚赖氨酸C.阿拉伯胶-琼脂D.海藻酸-白蛋白E.白蛋白-阿拉伯胶
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