网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
果蔬速冻的常用方法包括空气冻结法、间接接触冻结法和直接接触冻结法。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

更多 “ 果蔬速冻的常用方法包括空气冻结法、间接接触冻结法和直接接触冻结法。() 此题为判断题(对,错)。 ” 相关考题
考题 银行结转“本年利润”科目期末余额的方法有两种为()。 A.账结法与日结法B.月结法与日结法C.账结法与表结法D.表结法与月结法

考题 冷冻会破坏果蔬组织的结构。但是缓慢冻结和速冻对果蔬组织结构的影晌是不同的。缓冻特点是:__________

考题 群体决策的方法除了包括数学集结法外还包括()A. 心理集结法B. 行为集结法C. 社会集结法D. 认知集结法

考题 最常用的外科手术打结方法是( )A、单手打结法B、双手打结法C、器械打结法D、止血钳打结法

考题 低温保藏蔬菜宜采用的方法是( )。A.速冻速溶B.速冻缓溶C.缓冻缓溶D.缓冻速溶

考题 低温保藏蔬菜宜采用的方法是(  )。A.速冻速溶 B.速冻缓溶 C.缓冻缓溶 D.缓冻速溶

考题 22、食品的冻结方法按冷冻所用的介质及其和食品物料的接触方式可分为()A.直接接触冻结法B.空气冻结法C.氮气冻结法D.间接接触冻结法

考题 雪糕的间接冻结法主要有速冻库与隧道式速冻。

考题 24、14、肉类冻结的方法常见的有:空气冻结法,()和浸渍式(液体)冻结法