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空气湿度的高低,一方面影响果蔬的蒸散作用,另一方面影响微生物的活动。()
此题为判断题(对，错)。
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考题
影响果蔬产品蒸腾失水的内在因素有（）。A．表面积比B．表面保护结构C．机械损伤D．细胞持水力E．空气湿度F．温度G．空气流动H．气压
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