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棉籽油的主要卫生问题是()。
A、黄曲霉毒素
B、游离棉酚
C、铅
D、芥酸
参考答案
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考题
下列关于粗制棉籽油棉酚中毒选项不正确描述的是：A．粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质B．目前尚无特效解毒剂治疗棉酚中毒C．使用粗制生棉籽油做菜时，每次少放一点即可D．未经精炼的粗制棉籽油中棉酚类物质未被彻底清除，可引起中毒
考题
12、下列关于粗制棉籽油棉酚中毒选项不正确描述的是：A．粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质B．目前尚无特效解毒剂治疗棉酚中毒C．使用粗制生棉籽油做菜时，每次少放一点即可D．未经精炼的粗制棉籽油中棉酚类物质未被彻底清除，可引起中毒
考题
【判断题】粗制生棉籽油中的有毒物质主要是棉酚。A．Y.是B．N.否
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