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脂肪的分类可分为()
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪
E.少不饱和脂肪酸
参考答案
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考题
按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为( )。A.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
C.顺式脂肪酸、反式脂肪酸
D.饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
E.必需脂肪酸、非必须脂肪酸
考题
6、畜肉类的脂肪主要由（）组成。A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．反式脂肪酸
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