考题
下列食物中所含的蛋白质属于优质蛋白的有( )
A.鸡蛋B.豆浆C.蹄筋D.豌豆E.胡萝卜
考题
下列食物中的蛋白质，属于优质蛋白质的是( )A.鸡蛋B.蔬菜C.玉米D.面粉E.水果
考题
膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（ ）。A.大米B.玉米C.大豆及豆制品D.面粉E.麦片
考题
完全蛋白质主要来源于( )。A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯
考题
下列哪种食物含核黄素最少( )A.肝脏B.牛奶C.大豆D.菠菜E.大米
考题
______中的蛋白质属于完全蛋白质。
A.蹄筋B.牛奶C.鸡蛋D.大豆E.肉皮
考题
下列食物蛋白质属于优质蛋白质的是()。
A.大米B.小米C.大豆D.玉米
考题
()中的蛋白质属于完全性蛋白质。
A.蹄筋B.牛奶C.鸡蛋D.大豆E.肉皮
考题
下列食品中维生素B2含量最少的是( )。A．大豆B．大米C．白菜D．牛奶E．瘦肉
考题
属于优质蛋白质来源的食物有A.大米B.鸡蛋C.牛奶D.大豆E.白菜
考题
下列食物中哪些属于优质蛋白质（ ）。A．牛奶B．鸡蛋C．花生D．瓜子E．瘦肉
考题
下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质A.牛奶B.牛肉C.猪肉D.鱼肉E.鸡蛋
考题
含维生素B2丰富的食物是A．大豆B．绿叶莱C．大米D．猪肝E．鸡蛋
考题
含铁最多的食物是A．大米B．鸡蛋C．牛奶D．豆类E．动物肝脏
考题
评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是( )。A.牛乳蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋白质
考题
下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近A.大豆
B.鱼肉
C.牛奶
D.鸡蛋
E.鸡肉
考题
评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？( )A.大米蛋白质
B.酪蛋白
C.母乳蛋白质
D.鸡蛋蛋白质
E.大豆蛋白质
考题
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质A.米
B.面粉
C.大豆及豆制品
D.大米
E.麦片
考题
植物性食物中．优质蛋白质的来源是A.蔬菜
B.植物油
C.大豆
D.水果
E.粮食
考题
下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（ ）。A.牛奶
B.花生
C.鸡蛋
D.鱼肉
E.白瓜子
考题
最适合构成人体蛋白质的食物是A.大米
B.牛奶
C.大豆
D.肥肉
E.土豆
考题
中国儿童最常见的食物过敏原是A.牛奶
B.花生
C.虾
D.大豆
E.鸡蛋
考题
以下属于优质铁的食物来源是（）A、牛奶B、大米C、菠菜D、瘦肉
考题
含有优质蛋白质的食品有（）。A、鸡蛋B、牛奶C、稻米D、牛肉E、大豆
考题
蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。
考题
以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是（）A、大豆+面粉B、鸡蛋+猪瘦肉C、大米+大白菜D、带鱼+猪肝
考题
最理想的优质蛋白质食物是（）A、鸡蛋B、牛奶C、大豆D、瘦肉
考题
单选题最理想的优质蛋白质食物是（）A
鸡蛋B
牛奶C
大豆D
瘦肉
