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食品的灰分测定法是将样品小火炭化后,在高温炉内灼烧灰化,然后用什么方法定量
A、容量法
B、称量法
C、分光光度法
D、沉淀分析法
E、稀释法
参考答案
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考题
对食品灰分叙述正确的是()A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
考题
测定食品灰分时,下列哪项操作不正确A、炭化时先大火,后小火B、炭化温度不得超过600℃C、碳化前可滴加无灰植物油D、液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化E、在500~600℃灼烧至无炭粒
考题
将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分C、酸不溶性灰分D、水不溶性灰分E、水溶性灰分和酸溶性灰分
考题
将食品样品小火碳化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分包括A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分C、酸不溶性灰分D、水不溶性灰分E、水溶性灰分和酸溶性灰分
考题
将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分包括( )。A.水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
B.水不溶性灰分和酸不溶性灰分
C.酸不溶性灰分
D.水不溶性灰分
E.水溶性灰分和酸溶性灰分
考题
单选题将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为()A
水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B
水不溶性灰分和酸不溶性灰分C
酸不溶性灰分D
水不溶性灰分E
水溶性灰分和酸溶性灰分
考题
单选题测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()。A
炭化时先大火,后小火B
碳化前可滴加无灰植物油C
炭化温度不得超过600℃D
液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化E
在500-600℃灼烧至无炭粒
考题
多选题处理样品的干灰化法需要以下()设备A坩埚B容量瓶C马福炉D称量瓶
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