考题
属于防腐剂的是A.BHAB.亚硝酸钠C.山梨酸钾D.焦糖E.糖精钠
考题
下列哪项不是防腐剂()。
A、苯甲酸B、叶绿素铜钠盐C、山梨酸钾D、柠檬酸E、乙酸草酸
考题
为防止食品腐败变质，加人何种添加剂是错误的A．苯甲酸钠B．山梨酸钾C．丙酸钙D．双乙酸钠E．二丁基羟甲苯
考题
属于食品甜味剂的是A.山梨酸和苯甲酸B.糖精钠和甜蜜素C.乙酰磺胺酸钾和丙酸钠D.脱氢乙酸和甜味素E.对羟基苯甲酸酯和亚硝酸盐
考题
防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的( )不包括在内。A.食盐B.苯甲酸C.苯甲酸钠D.山梨酸
考题
我国不允许使用的食品防腐剂有A．山梨酸B．对羟基苯甲酸甲酯C．对羟基苯甲酸乙酯D．丙酸E．脱氢醋酸
考题
防腐剂是A.没食子酸丙酯B.苋菜红C.山梨酸钾D.亚硫酸钠E.亚硝酸钠
考题
我国允许用作防腐剂的是A.苯甲酸、山梨酸B.叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫黄、亚硫酸钠E.甘草、甜叶菊苷
考题
既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是A.苯甲酸钠
B.异山梨酸钠
C.亚硫酸钠
D.亚硝酸钠
E.山梨酸钾
考题
A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.硝酸盐、亚硝酸盐
D.硫磺、亚硫酸钠
E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯食品防腐剂有( )。
考题
下列哪种化学物质不是防腐剂( )。A.苯甲酸
B.柠檬酸
C.脱氢醋酸
D.丙酸
E.山梨酸
考题
下列不属于常用防腐剂的是A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.对羟基苯甲酸甲酯D.苯扎溴铵E.羧甲基纤维素钠
考题
不属于食品添加剂的是（ ）。A.苯甲酸钠
B.三聚氰胺
C.亚硝酸钠
D.糖精钠
E.山梨酸钾
考题
下列哪种物质具有紫外吸收（）。A、苯甲酸B、山梨酸C、糖精钠D、甜蜜素
考题
常见的防腐剂包括（）等。A、苯甲酸钠B、山梨酸C、脱氢醋酸D、对羟基苯甲酸酯类
考题
下列物质中（）不能作为防腐剂。A、苯甲酸钠B、山梨酸钾C、脱氢醋酸D、硼酸
考题
下列防腐剂中（）不属于酸型防腐剂。A、苯甲酸钠B、丙酸钙C、山梨酸钾D、对羟基苯甲酸酯
考题
最常用的防腐剂是（）。A、糖精钠B、苯甲酸钠C、山梨酸D、硝酸盐
考题
常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。
考题
属于防腐剂的是（）A、BHAB、亚硝酸钠C、山梨酸钾D、焦糖E、糖精钠
考题
苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
考题
下列防腐剂中，（）不属于酸性防腐剂。 A、苯甲酸钠B、丙酸钙C、山梨酸钾D、对羟基苯甲酸酯
考题
判断题苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。A
对B
错
考题
多选题下列哪种物质具有紫外吸收（）。A苯甲酸B山梨酸C糖精钠D甜蜜素
考题
填空题常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。
考题
单选题属于防腐剂的是（）A
BHAB
亚硝酸钠C
山梨酸钾D
焦糖E
糖精钠
考题
问答题高效液相色谱法测定糖精钠的原理（苯甲酸钠和山梨酸钾测定原理）
