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氨基酸处于等电点时的溶解度最小。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

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考题 下列叙述中错误的是A．蛋白质在高温作用下发生变性B．中性氨基酸的等电点为7C．可以利用等电点的不同分离甘氨酸和赖氨酸D．氨基酸在等电点时溶解度最小
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考题 蛋白质溶液的pH 值处于等电点，溶解度最小。（） A. 正确 B.错误
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考题 在等电点时，氨基酸、蛋白质的溶解度最大。
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考题 处于等电点时，蛋白质的溶解度最小，其水合性质也不佳。
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