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素食:()
A、不能满足人体所有必需氨酸的需要
B、比一般有肉食物蛋白生理价值高
C、必须所用蛋白质的必需氨基酸能互补
D、为满足各种必需氨基酸需要总蛋白量较少
参考答案
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考题
素食者有多种类型，有的不吃红烧肉是但是吃鱼肉、鸡蛋、奶制品，有的什么肉都不吃但是吃鸡蛋，奶制品，完全的素食者则不吃任何动物来源的事物。这里说的素食指的是完全的素食。人们会由于各种原因而选择素食。最古老的原因是宗教原因，为了不杀生。最时髦的原因是出于伦理，要保护动物的权利，或者出于环保，认为肉食破坏环境。这本来是为了信仰而作的牺牲但是近年来一些素食者为了吸引追随者，宣言说选择素食不仅不是一种牺牲，反而是一种赐福，因为人类天生适宜素食，素食有助于健康。难道真的如此吗? 这段话主要支持了这样一个观点，即：A.素食的原因有很多种，大多和宗教信仰有关B.宗教信仰和社会伦理是人们选择素食的起因C.歪曲素食意义而吸引追随者的做法不可取D.素食对人自身的意义，至今扔个没有一个定论
考题
97、素食是指植物原料制成的食物，素食主义是一种不食用动物食品的饮食行为。素食文化萌生的思想根源有 。A．养生厌肥厚B．人们对纤细身材的追求C．佛家为“积善”、“断恶”免“业报”， 奉行素食主义D．方士、道家追求长寿、长生，望成仙，避荤食
考题
15、素食有利于减少有毒物质的摄入，其原因在于，素食便宜，有利于饮食安全。
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