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调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
调酒师调配鸡尾酒，先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁，再用伏特加补满，摇匀后倒出80毫升混合液备用，再往杯中加满番茄汁并摇匀，一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%，问调酒杯的容量是多少毫升？A.160
B.180
C.200
D.220
考题
调酒师调配鸡尾酒，先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁，再用伏特加补满，摇匀后倒出80毫升混合液备用，再往杯中加满番茄汁并摇匀，一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%，问调酒杯的容量是多少毫升？（ ）A.160
B.180
C.200
D.220
考题
使用摇和法调制鸡尾酒使用的主要工具是_______________。A．调酒杯B．电动搅拌机C．调酒壶D．吧匙
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