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现阶段我国《预包装食品营养标签通则》要求强制标示的4种核心营养素为( )。
A.蛋白质、脂肪、维生素A、钙
B.蛋白质、碳水化合物、反式脂肪酸、钙
C.碳水化合物、脂肪、维生素D、钙
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
E.碳水化合物、脂肪、钙、钠
参考答案
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考题
预包装食品营养标签通则》强制要求所有营养标签都必须标示“1+4”，什么是“1+4”？A．“1”指能量；“4”指蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠B．“1”指碳水化合物；“4”指蛋白质、脂肪、维生素和钠C．“1”指蛋白质；“4”指碳水化合物、脂肪、维生素和钠D．矿物质、维生素和钠
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