制作红酒烩兔的辅料有()。A.葡萄干B.李子千C.橄榄干D.松子仁

题目内容（请给出正确答案）

制作红酒烩兔的辅料有()。

A.葡萄干

B.李子千

C.橄榄干

D.松子仁

参考答案

考题制作红酒汁焖猪排卷的辅料有()。A.魔鬼少司B.香草少司C.布朗少司D.番茄少司

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考题制作红酒煮牛扒的辅料有()。A.布朗少司B.胡椒少司C.蘑菇少司D.香草少司

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考题制作葡萄干蛋糕时,葡萄干在使用前必须泡水或泡酒,待软化后再使用。() 此题为判断题(对，错)。

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考题制作咖喱鸡的原料有( ) 。A.炸葡萄干B.胡萝卜C.橄榄D.红酒醋

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考题有润肠通便、润肺止咳功效的是A.火麻仁B.郁李仁C.松子仁D.柏子仁E.薏苡仁

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考题 “三清茶”以红茶为主，佐以梅花干、松子仁、佛手柑冲泡而成的香茶。

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考题组合型雪糕是含有颗粒或块状辅料的制品，如葡萄干雪糕、菠萝雪糕等。

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考题 2、（）雪糕是含有颗粒或块状辅料的制品，如葡萄干雪糕、菠萝雪糕等。A．混合型B．组合型C．清型D．复合型

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考题制作红酒烩牛肉时，一般要加入适量的布朗基础汤，大火煮开，小火慢炖。

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