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香料烟的定色于筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶,移至阳光下晒制，把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来，一般要求( ),。

A.中午暴晒,其他时间迸行晾制

B.直接全天暴晒

C.第1～2夭应避免中午暴晒

D.全程晒制30一40天

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考题 香料烟调制在凋萎变黄阶段，要求温度（）℃为宜。A.20—25B.25—30C.30—35D.35—40
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考题 香料烟的定色于筋阶段（晒制阶段）是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶．移至阳光下晒制，把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来，一般要求（）．A中午暴晒．其他时间迸行晾制B直接全天暴晒C第1～2夭•应避免中午暴晒D全程晒制30一40天
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考题 香料烟凋萎变黄阶段相当于烤烟的（）。
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考题 鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到（），转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
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考题 香料烟调制的凋萎变黄阶段要求的相对湿度是（）%A50-60B60-70C70-80D85-90
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考题 香料烟调制在凋萎变黄阶段，要求温度（）℃为适宜。A20—25B25—30C30—35D35—40
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考题 在调制设备中．（）是香科烟调制的设备，烟叶在变黄凋萎后．在晒架上暴露干太阳光下进行晒制．一直到定色干筋为止A晒架B晒棚C晾房D烤房
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考题 香料烟的定色干筋阶段（晒制阶段）是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶．移至阳光下晒制，把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来，一般要求（）A第1—2天．应避免中年暴晒B第1—2夭后可以全日晒制千燥C直接金天暴晒D中午暴晒．其他时间迸行晾制；
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考题 在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段（凋萎变黄）时间（）。
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考题 香料烟调制的凋萎变黄阶段要求温度是（）℃。A10B20-25C30-35D35-40
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考题 香料烟调制的凋萎变黄阶段要求温度是（）℃。A、10B、20-25C、30-35D、35-40
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考题 香料烟调制在凋萎变黄期要求相对湿度（）%为适宜A、50—60B、60—70C、70—80D、80—90
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考题 下列哪个阶段不属于烟叶烘烤的过程：（）A、变黄阶段B、入炉阶段C、定色阶段D、干筋阶段
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考题 晒烟的烟叶利用（）调制，主要有晒红烟与晒黄烟。一般晒黄烟外观特征和所含化学成分与烤烟相近，而晒红烟则同烤烟差别较大。晒红烟的叶片一般（），叶肉（），分次采收或一次采收，晒制后多呈深褐色或褐色，以上部叶片质量（）。
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考题 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。A、凋萎、定色、干筋B、凋萎、变黄、干筋C、变黄、定色、干筋D、变黄、定色、干燥
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考题 确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青是（）阶段的基本任务之一。A、变黄B、定色C、干筋D、采收
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考题 香料烟的定色干燥阶段是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶．移至（）A、阳光下晒制B、烤房内调制C、晾房内调制D、晾棚内调制
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考题 香料烟调制的凋萎变黄阶段要求的相对湿度是（）%A、50-60B、60-70C、70-80D、85-90
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考题 烤青烟形成原因是：（）A、采收烟叶过B、起点温度过低C、变黄阶段烟叶变黄程度不够．过早转入定色D、定色阶段升温速度过慢
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考题 香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度．确保（）以降低烟叶的含青度。A、烟叶失水速度与变黄进度相协调B、烟叶完全变黄再移入太阳下暴晒C、烟叶晒干后不存在任阿青色D、凋萎变黄时间6～8天
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考题 香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段（）以及堆积醇化。
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考题 香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段、（）阶段以及堆积醇化。
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考题 含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段，干湿差宜大，目的是促进烟叶（）。A、变黄B、干筋C、保湿变黄D、失水变软
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考题 晒架是提供（）晒制的设备。烟叶在变黄凋萎后，在晒架上暴露于太阳光下进行晒制，一直到定色干筋为止A、烤烟B、白肋烟C、香料烟D、马利兰烟
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考题 香料烟的凋萎变黄阶段相当于烤烟的（）。
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考题 香料烟调制在凋萎变黄阶段，要求温度（）℃为适宜。A、20—25B、25—30C、30—35D、35—40
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考题 填空题晒烟的烟叶利用（）调制，主要有晒红烟与晒黄烟。一般晒黄烟外观特征和所含化学成分与烤烟相近，而晒红烟则同烤烟差别较大。晒红烟的叶片一般（），叶肉（），分次采收或一次采收，晒制后多呈深褐色或褐色，以上部叶片质量（）。
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