考题
计数调整型检验的( )程度反映了产品质量的优劣，同时也为使用方选择供货方提供依据。A．早晚B．深浅C．宽严D．难易
考题
白酒品质优劣的鉴定，通常是通过理化分析和感官检验的方法来实现的。此题为判断题(对，错)。
考题
品质鉴定就是根据各种烹饪()的感官特征的变化,应用一定的检验手段和方法判定原料的变化程度和质量优劣.A.营养B.固有C.特征D.形状
考题
凭人的感觉器官（眼.耳.鼻.舌.手等）对商品品质进行的直观评价或经验判断是( )。A.感官检验B.物理检验C.化学检验D.仪器检验
考题
评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的( )进行评定。A.内在品质B.外在品质C.外观质量D.物理特性
考题
烤烟型卷烟香味特征是( )。A.以烤烟香味为主，烤烟香气突出B.香气浓郁或清雅C.吸味醇和D.劲头大
考题
食品质量感官检验“决定顺序的方法”一般常用于食品的()。A.试制或改进产品研究B.品质表示和品质管理C.嗜好调查和优劣判定D.风味改进或品评员训练
考题
将实物产品质量特性与油漆样板进行比较判定，属于（ ）。A.物理检验B.化学检验C.感官检验D.生物检验
考题
质量检验最终是要评价( )。A.产品质量和价格是否背离B.产品质量的符合程度C.客户对质量的满意程度D.产品实现的难易程度
考题
（）是依靠检验员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检验。
A.理化检验 B.抽样检验 C.感官检验 D.全数检验
考题
根据《产品质量仲裁检验和产品质量鉴定管理办法》，产品质量鉴定报告应由（）出具。
A.省级质量技术监督部门 B.省级质量技术监督部门指定的鉴定组织
C.鉴定申请人指定的鉴定组织 D.国家质量技术监督部门
考题
利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度，统称为A.理化鉴定
B.显微鉴定
C.性状鉴定
D.品质鉴定
E.来源鉴定
考题
将实物产品质量特性和标准样品（件）、极限样品及程度样品进行比较判定属于( )。
A.物理检验 B.化学检验
C.感官检验 D.在线检测
考题
按技术方法不同，产品质量检验分为（ ）。
A.理化检验 B.验收检验
C.感官检验 D.抽样检验 E.生物检验
考题
依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查属于（ ）。
A.动物毒性试验 B.感官检验
C.微生物检验 D.微生物试验
考题
评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的（）进行评定。A内在品质B外在品质C外观质量D物理特性
考题
吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的外在品质进行评定。A对B错
考题
卷烟产品香气和吸味品质的优劣,风格的变异程度不必靠人的感官进行鉴定检验A对B错
考题
卷烟产品的（）不能靠人的感官进行鉴定检验。A香气品质的优劣B吸味品质的优劣C风格的变异程度D焦油量的多少
考题
卷烟感官质量的风格特征因素包括香气类型、香气特征、（）、劲头。A、谐调B、烟气浓度C、杂气D、余味
考题
我们平常所说的卷烟的“风格”是指卷烟的香气特征、烟气浓度和劲头大小。
考题
吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的外在品质进行评定。
考题
在吸味方面，假冒卷烟产品的感官品质是（）。A、烟味入喉辛辣B、劲头大小不一C、青杂气明显D、余味苦涩
考题
卷烟产品香气和吸味品质的优劣,风格的变异程度不必靠人的感官进行鉴定检验
考题
食品质量感官检验“决定顺序的方法”一般常用于食品的（）。A、试制或改进产品研究B、品质表示和品质管理C、嗜好调查和优劣判定D、风味改进或品评员训练
考题
食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的（）A、嗜好调查、优劣判定B、新产品试制或产品改进研究C、品质表示和品质管理D、风味改进，综合评价或品评员训练
考题
品质鉴定就是根据各种烹饪（）的感官特征的变化，应用一定的检验手段和方法判定原料的变化程度和质量优劣A、营养B、固有C、特征D、形状
