某种食品中没有设定某种污染物限量，则表明( )。A 该类食品中污染物不得检出B 该类食品对我国人群总膳食暴露的贡献比较低，非控制重点C 食品生产加工中要执行良好操作规范，尽可能降低各种污染物在食品中的含量D 该类食品的生产不必遵行有关规定

题目内容（请给出正确答案）

某种食品中没有设定某种污染物限量，则表明( )。

A 该类食品中污染物不得检出

B 该类食品对我国人群总膳食暴露的贡献比较低，非控制重点

C 食品生产加工中要执行良好操作规范，尽可能降低各种污染物在食品中的含量

D 该类食品的生产不必遵行有关规定

参考答案

考题《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。() 此题为判断题(对，错)。

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考题食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的()等污染物质的限量规定。A.致病性微生物B.农药残留C.兽药残留D.生物毒素

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考题某类食品中只要含有该污染物，就应对其制定污染物限量指标。( )

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考题 GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。( )

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考题已知某种食品添加剂A是不允许在食品B中使用，在食品B中检出食品添加剂A，说明该食品生产商滥用了食品添加剂。

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考题 MRLVD即最高残留限量，由于使用某种兽药而在食品中或食品表面产生的此药及其残留物的最高允许浓度。

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考题食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。A．《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）B．《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761）C．《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762）D．《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763）

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考题 3、以下叙述正确的是（）A．所有兽药均不得在动物性食品中检出B．规定了最高残留限量的药物在动物性食品中不得检出C．有些药物允许使用于食品动物，但在动物性食品中规定了最高残留限量D．规定零残留的药物不得使用于食品动物

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考题 8、MRLVD即最高残留限量，由于使用某种兽药而在食品中或食品表面产生的此药及其残留物的最高允许浓度。

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