老年人营养素的选择以()。 A.优质蛋白质B.高碳水化合物C.低脂肪D.色香味搭配

题目内容（请给出正确答案）

老年人营养素的选择以()。

A.优质蛋白质

B.高碳水化合物

C.低脂肪

D.色香味搭配

参考答案

考题抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下( )是抗氧化营养素A.硒B.维生素B1C.β-胡萝卜素D.半胱氨酸

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考题当老年人某种营养素摄入量达到EAR水平，那就意味着（）。A.他缺乏这种营养素的概率是0．5B.他缺乏这种营养素的概率是1．0C.他缺乏这种营养素的概率是0D.都不对

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考题老年人应多摄入的营养素有()A、维生素EB、维生素DC、钙D、维生素C

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考题如果某老年人按某营养素的EAR确定其摄入量，那就意味着()。A.他缺乏这种营养素的概率是0.5B.他缺乏这种营养素的概率是1.0C.他缺乏这种营养素的概率是0D.他能满足这种营养素的概率是0.5E.他能满足这种营养素的概率是1.0

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考题《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（）。

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考题当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平，那就意味着（）。A.他缺乏这种营养素的概率是0．5B.他缺乏这种营养素的概率是1．0C.他缺乏这种营养素的概率是0D.都不对

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考题当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平，那就意味着（　　）。A.他缺乏这种营养素的概率是0.5 B.他缺乏这种营养素的概率是1.0 C.他缺乏这种营养素的概率是0 D.都不对

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考题 17、老年人要合理选择和使用营养强化食品，但不包括（）。A．强化维生素和矿物质的奶粉、麦片B．人参C．营养素补充剂D．特殊医学用途配方食品

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考题 38、老年人要合理选择和使用营养强化食品，但不包括（）。A．强化维生素和矿物质的奶粉B．强化钙的麦片C．营养素补充剂D．特殊医学用途配方食品E．人参

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