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干海带当中含有3.8mg／100g的铁,这意味着它是铁的良好膳食来源。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

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考题 膳食铁的良好来源有() A.蔬菜B.动物血C.肉类D.奶类
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考题 膳食中的______为铁的良好来源。 A.肝脏B.动物全血C.豆类D.畜肉类
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考题 从食物营养素的生物利用率和营养贡献角度来说,以下食品中最好的补铁食品是?() A铁含量为2.5mg/100g的鸡腿肉B铁含量为4.8mg/100g的干海带C铁含量为3.8mg/100g的全麦面粉D铁含量为2.9mg/100g的菠菜
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考题 畜禽肉中铁以血红素铁的形式存在，是膳食铁的良好来源。()
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考题 儿童膳食铁的良好来源有（ ）。
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考题 铁的良好食物来源有（ ）。
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考题 牛奶营养价值较高，也是钙和铁的良好膳食来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 儿童膳食铁的良好来源有（　　）。A.动物血 B.牛奶 C.动物肝脏 D.豆类 E.瘦肉
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考题 畜禽肉中的铁以（）的形式存在，是膳食铁的良好来源A．非血红素铁B．血红素铁C．转铁蛋白D．硫铁蛋白
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