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茶叶中的多酚类物质主要是由( ),黄酮类化合物,花青素和酚酸组成.
A.叶绿素
B.茶黄素
C.茶红素
D.儿茶素
参考答案
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考题
茶叶中的多酚类物质由()几类组成。A.黄烷醇类(儿茶素类)B.黄酮类和黄酮醇类C.花青素和花白素类D.酚酸和羧酸类
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