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为防蓄热自然,对货物应采取与热源隔离,妥善包装,防止潮湿,良好通风等措施。
此题为判断题(对,错)。
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考题
食品的处理区应采用机械排风,空调等措施,保持良好的通风,及时排除潮湿和污浊空气,保持环境清洁
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