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为了维护酒吧利益，调酒师要尽量减少酒水分量。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

更多 “ 为了维护酒吧利益，调酒师要尽量减少酒水分量。此题为判断题(对，错)。 ” 相关考题
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考题 运行中为了减少工质和热量损失,减少补充水量,在保证蒸汽品质的前提下,应尽量减少连续排污量。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 为了减少管道的阻力,在弯管处应尽量采用较大的弯曲半径。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 工业锅炉一般对蒸汽品质没有要求，所以为了节约能源，应尽量减少锅炉排污。此题为判断题(对，错)。
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考题 下面说法正确的是()。A.调酒师要专注工作，所以不能同客人聊天B.调酒师要热情服务，做到有问必答，不厌其烦C.为了维护酒吧利益，可以减少原料投放D.过期不久的酒水，可以接着使用
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考题 国外正始扬合中，调酒师使用Bartender一词。此题为判断题(对，错)。
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考题 调酒师要专心工作，不用回答客人不关工作的问题。此题为判断题(对，错)。
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考题 酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。此题为判断题(对，错)。
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考题 现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。A、酒廊B、服务酒吧C、主酒吧D、宴会酒吧
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考题 客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。A、英美式酒吧B、酒廊C、服务酒吧D、宴会酒吧
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考题 成本控制是要求调酒师从酒水的（）分析中去调节指导酒吧实际出品和营业以保持须用酒水与销售的平衡。A、成本率B、毛利率C、利率
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考题 酒水领货单一般由（）或酒吧领班负责填写。A、库管人员B、当班调酒师C、酒吧服务实习生D、酒吧服务员
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考题 为了维护酒吧利益，调酒师要尽量减少酒水分量。
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考题 调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。
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考题 判断题在酒会结束前，调酒师可开始清点酒水。A 对B 错
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考题 判断题在采购酒水前，酒吧经营者应考虑酒水销售量、酒吧储藏能力、酒吧财务状况、采购地点的远近等因素。A 对B 错
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考题 单选题客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。A 英美式酒吧B 酒廊C 服务酒吧D 宴会酒吧
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考题 单选题现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。A 酒廊B 服务酒吧C 主酒吧D 宴会酒吧
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