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易被氧化，可在体内保护其他易被氧化的物质，减少氧化脂质生成

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素E

D、骨化三醇

E、烟酰胺

参考答案

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考题 易被氧化的药物是氨茶碱、维生素C。()
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考题 水溶液易被空气中的氧所氧化，氧化速度由pH和氧的浓度所决定A、维生素DB、维生素BC、维生素BD、维生素CE、维生素A醋酸酯
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考题 采用碘量法测定维生素C时，加新沸过放冷的水溶解样品与加稀醋酸酸化被滴定溶液的目的应为（ ）。A．使碘氧化维生素C的速度加快B．使滴定终点易观察C．使碘滴定液稳定D．使维生素C易被空气氧化E．使维生素C不易被分解破坏
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考题 关于维生素A的性质，哪项是正确的()A.易被氧化B.不易被氧化C.易溶于水D.在高温中不稳定
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考题 被三价铁离子氧化生成醌的是（ ）A、维生素KB、维生素CC、维生素DD、维生素BE、维生素E
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考题 采用碘量法测定维生素C时，加新沸过放冷的水溶解样品与加稀醋酸酸化被滴定溶液的目的应为A.使维生素C易被空气氧化B.使维生素C不被分解破坏C.使碘氧化维生素C的速度加快D.使滴定终点易观察E.使碘滴定液稳定
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考题 由于维生素E极易被氧化，有首先代替其他物质被氧化的作用，故可用作 。
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考题 维生素C属于脂溶性维生素且易被氧化。
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考题 1、维生素A对酸、热、碱稳定，但易被氧化破坏。
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