龙宫大酒店如果既有清燕石斑，又有白灼花螺，则一定会有盐焗花蟹；龙宫大酒店在月尾从不卖盐焗花蟹；只有当龙宫大酒店卖白灼花螺时，老王才会与朋友到龙宫大酒店吃海鲜。如果上述断定为真，以下哪项一定为真?( )A．龙宫大酒店在月尾不会卖清蒸石斑B．老王与朋友到龙宫大酒店不会既吃清蒸石斑，又吃白灼花螺C．老王不会在月尾与朋友到龙宫大酒店吃海鲜，因为那里没有盐烟花蟹D．如果老王在月尾与朋友到龙宫大酒店吃海鲜，他们肯定吃不到清蒸石斑

题目内容（请给出正确答案）

龙宫大酒店如果既有清燕石斑，又有白灼花螺，则一定会有盐焗花蟹；龙宫大酒店在月尾从不卖盐焗花蟹；只有当龙宫大酒店卖白灼花螺时，老王才会与朋友到龙宫大酒店吃海鲜。

如果上述断定为真，以下哪项一定为真?( )

A．龙宫大酒店在月尾不会卖清蒸石斑

B．老王与朋友到龙宫大酒店不会既吃清蒸石斑，又吃白灼花螺

C．老王不会在月尾与朋友到龙宫大酒店吃海鲜，因为那里没有盐烟花蟹

D．如果老王在月尾与朋友到龙宫大酒店吃海鲜，他们肯定吃不到清蒸石斑

参考答案

考题盐焗技法与热盐焗技法的技术要领相同。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题按加热的方式分,焗分为盐焗,沙锅焗、( )和( )等四种焗法。

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考题广东菜的烹调技艺堪称中西菜技艺结合的典范，代表菜有沙律鱼卷、XO焗大虾、黄油焗蟹、()等。A、黑椒牛柳B、元葱煎猪肝C、葱烧黄鳝D、红袍鸡丁

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考题盐煽鸡在焗制前不需要用盐或酱油腌制,因为在焗制时盐的咸味会渗透到鸡肉里面。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题制作盐焗菜品时,在加热前,盐一定要先进行______处理。 A.清洁B.粉碎C.烧热D.过筛

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考题 24、既有花萼又有花冠的花称为重瓣花。

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考题一大酒店在酒店外挂大幅广告：“品阳澄湖蟹，送经典湘菜”。请问，该广告是要约还是要约邀请？为什么？

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考题 12、既有花萼又有花冠的花称为重瓣花。（）

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考题既有花萼又有花冠的花成为重瓣花。

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