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题目内容
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党参的气味为
A.气微,味苦、麻舌
B.气微,味甘、辛、微苦
C.有浓郁的香气,味苦
D.有特异浓郁的香气,味甘、辛、咸
E.有特殊的香气,味微甜
B.气微,味甘、辛、微苦
C.有浓郁的香气,味苦
D.有特异浓郁的香气,味甘、辛、咸
E.有特殊的香气,味微甜
参考答案
参考解析
解析:党参:呈长圆柱形,稍弯曲,长10~35cm,直径0.4~2cm。表面黄棕色至灰棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半,栽培品环状横纹少或无;全体有纵皱纹及散在的横长皮孔样突起,支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色。有特殊香气,味微甜。故此题应选E。
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考题
单选题党参的气味( )。A
B
C
D
E
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