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饮食业与集体食堂经常性卫生监督内容不包括

A.查《卫生许可证》和《健康证》
B.食品生产经营场所是否远离污染源
C.原料卫生
D.销售卫生
E.从业人员个人卫生

参考答案

参考解析
解析:食品生产经营场所是否远离污染源,不是饮食业与集体食堂经常性卫生监督的内容。
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考题 单选题按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,不得作为学生集体用餐订购的食品不包括()A 隔餐的剩余食品B 冷荤凉菜食品C 经过再加热的食品

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