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能催化CM和VLDL核心中的TG水解的酶是

A.LCAT
B.LPL
C.HL
D.CETP
E.HMG-CoA还原酶

参考答案

参考解析
解析：蛋白脂酶（LPL酶）在血浆脂蛋白的运输过程中能催化水解极低密度脂蛋白(VLDL)和乳糜微粒(CM)中的三酰甘油(TG)，使之转变为小分子量的脂肪酸，以供各种组织贮存和利用。
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