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题目内容
（请给出正确答案）
A.玉米
B.鸡蛋
C.生黄豆
D.鱼
E.大米
B.鸡蛋
C.生黄豆
D.鱼
E.大米
蛋白质的生物学价值最低的食物是
参考答案
参考解析
解析：人体内有8种氨基酸不能合成，必须由食物供应，称为营养必需氨基酸。一般来说，含有必需氨基酸种类和数量足的蛋白质，其营养价值高；反之其营养价值低。题目中蛋白质的生物学价值最高的食物是鸡蛋，故1题选B。题目中蛋白质的生物学价值最低的食物是玉米，故2题选A。
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考题
玉米籽粒的质量指标中不完善粒的含量（）。A.玉米≥720g/L，不完善粒≤4%B.玉米≥720g/L，不完善粒≤2%C.玉米≥620g/L，不完善粒≤8%D.玉米≥650g/L，不完善粒≤6%
考题
纯种甜玉米和纯种非甜玉米间行种植，收获时发现甜玉米果穗上有非甜玉米籽粒，而非甜玉米果穗上却无甜玉米籽粒，原因是( )。A.甜是显性性状B．非甜是显性性状C．显性的相对性D．环境引起的变异
考题
假定玉米市场的需求是缺乏弹性的，玉米的产量等于销售量且等于需求量，恶劣的气候条件使玉米产量下降20%，则下列说法中正确的是( )。A．玉米生产者的收入减少，因为玉米产量下降20%B．玉米生产者的收入增加，因为玉米价格上升低于20%C．玉米生产者的收入增加，因为玉米价格上升超过20%D．以上说法都错误
考题
11月8日，次年3月份、5月份和9月份玉米期货合约价格分别为2355元/吨、2373元/吨和2425元/吨，套利者预期这三个合约间的价差都将缩小，（ ）。 A.买入3月玉米期货合约，同时卖出9月玉米期货
B.卖出5月玉米期货合约，同时买入9月玉米期货
C.买入3月玉米期货合约，同时卖出5月玉米期货
D.卖出3月玉米期货合约，同时买入5月玉米期货
E
考题
11月8日，次年3月份、5月份和9月份玉米期货合约价格分别为2355元/吨、2373元/吨和2425元/吨，套利者预期这三个合约间的价差都将缩小，（ ）。A.买入3月玉米期货合约，同时卖出9月玉米期货
B.卖出5月玉米期货合约，同时买入9月玉米期货
C.买入3月玉米期货合约，同时卖出5月玉米期货
D.卖出3月玉米期货合约，同时买入5月玉米期货
考题
我国某农场预计三个月后将收获5000吨玉米，欲利用国内玉米期货进行套期保值，正确的操作是（ ）。A.卖出玉米期货合约
B.买入玉米期货合约
C.建仓数量为500手玉米期货合约
D.建仓数量为1000手玉米期货合约
考题
含有少量的胡萝卜素的玉米是（）A、黄玉米B、白玉米C、糯玉米D、杂玉米
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