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负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价?( )
A.脂溶性维生素
B.水溶性维生素
C.蛋白质
D.脂肪
E.微量元素
B.水溶性维生素
C.蛋白质
D.脂肪
E.微量元素
参考答案
参考解析
解析:负荷试验的原理是水溶性维生素在体内没有特殊储备组织和器官,机体处于缺乏状态下,一次摄入大剂量时将首先满足机体需要,尿中排出量相对较少。反之如果营养状态良好,则尿排出量多。故可用负荷试验结果对机体营养状况作出评价。
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考题
单选题尿负荷实验可用于哪种营养素营养状况的评价()A
胡萝卜素B
核黄素C
1,25-(OH)2-D3D
α-育酚E
以上都不是
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