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蛋白质分子中引起280mn光吸收峰最主要的成分是
A.酪氨酸的酚基 B.苯丙氨酸的苯环 C.色氨酸的吲哚环 D.肽键
A.酪氨酸的酚基 B.苯丙氨酸的苯环 C.色氨酸的吲哚环 D.肽键
参考答案
参考解析
解析:蛋白质分子中含有共轭双键的色氨酸和酪氨酸。由于色氨酸和酪氨酸(尤其是色氨酸)的最大 吸收峰在280nm附近,因此蛋白质在280mn波长处有特征性吸收峰。
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考题
组成蛋白质的氨基酸有()种,它们大多是()型α-氨基酸,除()外都具有旋光性。但它们在可见光区一般都()光吸收,但()、()和()等三种芳香族氨基酸却具有明显的紫外光吸收能力,所以蛋白质在()nm处有特征性的最大光吸收峰。
考题
填空题组成蛋白质的氨基酸有()种,它们大多是()型α-氨基酸,除()外都具有旋光性。但它们在可见光区一般都()光吸收,但()、()和()等三种芳香族氨基酸却具有明显的紫外光吸收能力,所以蛋白质在()nm处有特征性的最大光吸收峰。
考题
单选题蛋白质分子中引起280nm光吸收的最主要成份是()A
酪氨酸的酚基B
苯丙氨酸的苯环C
色氨酸的吲哚环D
肽键E
半胱氨酸的SH基
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