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（请给出正确答案）
下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（ ）。
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.乙醇
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.乙醇
参考答案
参考解析
解析：据用“弹式热量计”测定，1g碳水化合物在体外燃烧时平均产生能量17.15kJ（4.1kcal）；1g脂肪平均产能39.54kJ（9.45kcal）；1g蛋白质平均产能23.64kJ（5.65kcal）。
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考题
烟花爆竹所用火药的物质组成决定了其所具有的燃烧和爆炸特性，包括能量特征、燃烧特性、力学特性、安全性等。其中，标志火药能量释放能力的特征是()。A.能量特征
B.燃烧特性
C.力学特性
D.安定性
考题
烟花爆竹所用火药的物质情况决定了其所具有的燃烧和爆炸特性，包括能量特性、燃烧特性、力学特性、安全性和安全性能。其中，标志火药能量释放能力的特性是( )。A.能量特性
B.燃烧特性
C.力学特性
D.安定性
考题
烟花爆竹所用火药的物质情况决定了其所具有的燃烧和爆炸特性，包括能量特性、燃烧特A、力学特性、安定性和安全性能。其中，标志火药能量释放能力的特性是()A:能量特性B:燃烧特性C:力学特性D:安定性
考题
以下关于物质的质量与重量的主要差别的描述，正确的是（）A、物质的质量和重量的差别主要是其单位不同B、质量与物质的能量对应，而重量与物质所受重力有关C、两者没有区别，它们是相等的D、重量不随着物质所处位置变化，质量随着物质所处位置变化E、重量与物质能量相对应，质量与物质所受重力对应
考题
能源物质进入线粒体后产生的能量与体外氧化比较，下列哪条是正确的（）A、产能多，一部分以热形式散失，40％～50％贮存在ATP中，需要时释放B、产能多，全部以热形式散失C、产能多，全部贮存在ATP中D、产生能量仅供生命活动所需E、产生能量仅供肌肉收缩活动
考题
某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，脂肪的合理供给量是（）A、产能占总能量的10％～15％B、产能占总能量的25％～30％C、产能占总能量的30％～45％D、产能占总能量的50％～60％E、产能占总能量的55％～70％
考题
C、H等元素的化合物在燃烧时会变成CO2和H2O等物质．在燃烧过程中反应物的总能量大于生成物，能量会以光和热的形式散发出来，所以常说的燃料是指在燃烧时能够提供能量的物质，燃料的燃烧是一种化学变化。
考题
单选题下列关于燃料热值概念的叙述正确的是（）。A
燃烧时放出热量多的燃料的热值大B
相同质量燃烧时放出热量多的燃料的热值大C
质量1kg完全燃烧时放出热量多的燃料的热值大D
质量1kg燃烧时放出热量多的燃料的热值大
考题
单选题质能吸收系数是用来描述（）A
X（γ）射线与物质相互作用中，单位长度的能量损失份额B
X（γ）射线与物质相互作用中，单位质量厚度的能量损失C
X（γ）射线与物质相互作用中，单位质量厚度被物质吸收的能量份额D
X（γ）射线与物质相互作用中，单位长度被物质吸收的能量份额E
带电粒子与物质相互作用中，单位质量被物质吸收的能量份额
考题
单选题某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，蛋白质的合理供给量是（）A
产能占总能量的10％～15％B
产能占总能量的25％～30％C
产能占总能量的30％～45％D
产能占总能量的50％～60％E
产能占总能量的55％～70％
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