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餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取（）。
- A、身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件
- B、供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
- C、并留存采购清单
- D、相关许可证和产品合格证明等文件
参考答案
更多 “餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取（）。A、身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件B、供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等C、并留存采购清单D、相关许可证和产品合格证明等文件” 相关考题
考题
我国法律对餐饮服务提供者的要求，下列说法错误的是()。A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备C、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
考题
以下关于餐饮说法正确的是（）A、鼓励餐饮服务提供者采用先进的索证索票方式B、支持和鼓励餐饮行业协会加强行业自律C、餐饮服务提供者必须建立书面的采购记录D、鼓励餐饮服务提供者建立电子采购记录
考题
以下关于采购畜禽肉类的说法，错误的是（）。A、从食品流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）采购的，应当查验动物产品检疫合格证明原件B、从农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验动物产品检疫合格证明复印件C、从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照复印件D、从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章（或签字）的动物产品检疫合格证明原件
考题
餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的（）。A、身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件B、供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等C、并留存采购清单D、相关许可证和产品合格证明等文件
考题
餐饮服务提供者从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存（）。A、身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件B、供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等C、并留存采购清单D、相关许可证和产品合格证明等文件
考题
单选题餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的（）。A
身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件B
供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等C
并留存采购清单D
相关许可证和产品合格证明等文件
考题
判断题餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。A
对B
错
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