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餐饮服务提供者应当制定并实施原料采购控制要求。确保所购原料符合食品安全标准。
参考答案
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考题
下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是?()A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制B.原料采购、原料验收、投料等原料控制C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D.销售渠道控制
考题
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,入网餐饮服务提供者加工制作餐饮食品应当符合下列哪些要求?()
A.与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致B.制定并实施原料控制要求，选择资质合法、保证原料质量安全的供货商C.定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备，定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备，保证设施、设备运转正常D.将订单委托其他食品经营者加工制作
考题
我国法律对餐饮服务提供者的要求，下列说法错误的是()。A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备C、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
考题
下列选项中不正确的是：A．食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品贮存散装食品B．食品经营者应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品C．餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求D．餐饮服务提供者采购食品对原料无要求
考题
10、下列选项不正确的是：A．食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品贮存散装食品B．食品经营者应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品C．餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求D．餐饮服务提供者采购食品对原料无要求
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