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烹饪后的叶菜放置过久,则会发生()

  • A、氧化反应
  • B、咸度增加
  • C、亚硝酸盐增加
  • D、水分减少
  • E、色泽变暗

参考答案

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考题 盐酸吗啡注射液放置过久颜色变深,是发生了哪种化学反应 A、水解反应B、还原反应C、加成反应D、聚合反应E、氧化反应

考题 MorphineHydrochloride注射液放置过久颜色变深,发生了以下哪种反应( )A.水解反应B.氧化反应C.还原反应D.水解和氧化反应E.重排反应

考题 蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起下列哪种变化(  )。A.蛋白质分解 B.咸度增加 C.水分减少 D.亚硝酸盐增加 E.调味品分解

考题 蔬菜应现烧现吃,放置过久会产生对机体有害的物质是(  )。A.蛋白质分解 B.酸度增加 C.亚硝酸盐增加 D.水分增加

考题 盐酸吗啡注射液放置过久颜色会变深,是由于发生了A:水解反应 B:还原反应 C:加成反应 D:氧化反应 E:聚合反应

考题 吗啡溶液放置过久颜色变深,是因为发生了A.氧化反应 B.水解反应 C.加成反应 D.聚合反应 E.还原反应

考题 盐酸吗啡注射液放置过久,颜色会变深,是由于发生了()A、水解反应B、还原反应C、加成反应D、氧化反应

考题 青霉素G钾(钠)用生理盐水溶解后,放置过久会使抗菌效能降低,超敏反应增加。

考题 蔬菜应现烧现吃,放置过久会产生对机体有害的物质是()。A、蛋白质分解B、酸度增加C、亚硝酸盐增加D、水分增加

考题 新鲜蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,以下哪种有害物质的含量会明显增加?()A、组胺类物质B、无机砷C、甲基汞D、亚硝酸盐

考题 盐酸吗啡注射液放置过久,颜色会变深,是由于发生了()A、水解反应B、聚合反应C、加成反应D、氧化反应

考题 盐酸吗啡注射剂放置过久颜色变深,是因为发生了以下哪种反应()A、氧化反应B、还原反应C、水解反应D、脱水反应E、重排反应

考题 蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起下列哪种变化()。A、水分减少B、蛋白质分解C、亚硝酸盐增加D、咸度增加E、调味品分解

考题 蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起()A、蛋白质分解B、咸度增加C、亚硝酸盐增加D、水分减少

考题 蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起()。A、蛋白质分解B、咸度增加C、亚硝酸盐增加D、水分减少E、调味品分解

考题 盐酸吗啡注射液放置过久,颜色变深,是因发生了()。A、还原反应B、氧化反应C、加成反应D、脱水反应E、聚合反应

考题 吗啡注射液放置过久颜色变深,是因为发生了下列哪种反应()A、还原反应B、氧化反应C、甲基化反应D、酯化反应E、水解反应

考题 MorphineHydrochloride注射剂放置过久颜色变深,发生了以下哪种反应()A、氧化反应B、水解反应C、还原反应D、重排反应

考题 盐酸吗啡注射液放置过久,颜色变深,这是发生了()A、氧化反应B、还原反应C、聚合反应D、水解反应

考题 单选题蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起()A 蛋白质分解B 咸度增加C 亚硝酸盐增加D 水分减少

考题 单选题盐酸吗啡注射剂放置过久颜色变深,发生了以下哪种反应()A 水解反应B 氧化反应C 还原反应D 重排反应

考题 单选题新鲜蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,以下哪种有害物质的含量会明显增加?()A 组胺类物质B 无机砷C 甲基汞D 亚硝酸盐

考题 多选题烹饪后的叶菜放置过久,则会发生()A氧化反应B咸度增加C亚硝酸盐增加D水分减少E色泽变暗

考题 单选题蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起下列哪种变化?(  )A 水分减少B 蛋白质分解C 亚硝酸盐增加D 咸度增加E 调味品分解

考题 单选题MorphineHydrochloride注射剂放置过久颜色变深,发生了以下哪种反应()A 氧化反应B 水解反应C 还原反应D 重排反应

考题 单选题蔬菜应现烧现吃,放置过久会产生对机体有害的物质是(  )。A 蛋白质分解B 酸度增加C 亚硝酸盐增加D 水分增加