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《红楼梦》第四十九回“琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻”中，黛玉说“孙行者来了！„„孙行者指谁?请结合本回情节，归纳其性格特征。

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考题 东北人饮食特点是:口味嗜肥、浓、腥、膻、重油偏咸。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 冷水锅焯水主要使用于腥、膻、臭等异味较重，血污较多的动物性烹饪原料。此题为判断题(对，错)。
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考题 辣味不具备( )的作用。A.减弱咸味B.对腥、臊、膻等异味的抑制C.刺激胃肠的蠕动D.增强食欲，帮助消化
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考题 膻腥 shün xÿng
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考题 春秋晋国“割股啖君”故事中的主人公是：（）。A、晋文公B、介子推C、晋武公D、管仲
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考题 《红楼梦》中，元春回荣国府省亲，将省亲别墅改名为（　），将“有凤来仪”改为（　），将“红香绿玉”改为（　），将“蘅芷清芬”改为（　） .
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考题 第五十回“卢雪亭争联即景事。暖香坞雅制春灯谜”中卢雪亭联诗时最活跃的人是（），宝玉输了的惩罚是去（）找（）讨红梅花。
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考题 《红楼梦》第四回“葫芦僧乱判葫芦案”中的“葫芦案”指的是什么案件？这一回是具有总纲性质的一回，试结合情节加以说明。
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考题 《红楼梦》可能是在《风月宝鉴》的基础上改写而成。在乾隆十九年前，《红楼梦》前80回基本完成。《红楼梦》书名第一次出现是在乾隆己卯本（）。
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考题 在烹饪中，气味包括（）。A、膻B、焦C、香D、腥E、配（腐）
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考题 干货原料由鲜料脱水干制而成，有干、硬、老、韧等特性，个别还有腥、膻、臭等异味，是不可直接烹调食用。（）
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考题 干货原料由鲜料脱水干制而成，有干、硬、老、韧等特性，个别还有腥、膻、臭等异味，是不直接烹调食用。（）
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考题 冷水锅焯水主要使用于腥、膻、臭等异味较重，血污较多的动物性烹饪原料。
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考题 谈谈《红楼梦》中的“宝黛共读”一节沁人肺腑的魅力。宝黛对《西厢记》的活学活用对你有何启示？
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考题 具体说说作者在《红楼梦》中安排“香菱学诗”的匠心所在。（第48回）
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考题 在《红楼梦》的第十九回，（）为了规劝宝玉，让他改掉身上的毛病，于是编出了即将“回去”的谎言。
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考题 琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割腥啖膻
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考题 “痴情女情重愈斟情”是《红楼梦》的第几回？（）A、第四回B、第二十九回C、第三十六回D、第四十二回
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考题 《红楼梦》原名（）A、顽石记B、红楼梦忆C、石头记D、宝黛情
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考题 论《红楼梦》宝黛爱情的悲剧及其意义。
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考题 夏侯惇拨矢啖睛（第18回）
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考题 单选题《红楼梦》原名（）A 顽石记B 红楼梦忆C 石头记D 宝黛情
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考题 名词解释题膻腥 shün xÿng
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考题 多选题在烹饪中，气味包括（）。A膻B焦C香D腥E配（腐）
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考题 问答题曹雪芹在《红楼梦》中善于将美丽的景物与人物的精神相互融合，创造出许多优美的意境，如黛玉葬花时的飞燕飘絮，衬着落花流水；宝黛在沁芳闸同读《西厢》时的落红阵阵，衬着白瀑银练；还有湘云醉卧石凳的红香散乱，衬着蜂蝶飞舞；宝琴折梅时的红梅衬白雪等等。试举其中一例加以分析，并说明作者这样写的作用。
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考题 填空题《红楼梦》可能是在《风月宝鉴》的基础上改写而成。在乾隆十九年前，《红楼梦》前80回基本完成。《红楼梦》书名第一次出现是在乾隆己卯本（）。
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考题 问答题谈谈《红楼梦》中的“宝黛共读”一节沁人肺腑的魅力。宝黛对《西厢记》的活学活用对你有何启示？
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