考题
江苏菜系构成有()。
A.金陵风味B.扬州风味C.淮扬风味D.姑苏风味E.徐海风味
考题
龚贤被称为（ ）画派最具代表性的画家。A.金陵
B.上海
C.扬州
D.天津
考题
扬州炒饭是何时传入扬州后经历代厨坛高手逐步创新，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一（）A、隋朝B、唐朝C、宋朝D、元朝
考题
“克伊姆奇”是（）族最具代表性的风味独特的传统食品。
考题
杏仁豆腐的成品特点是：色洁白、质感滑嫩、甜香，杏仁味浓，是夏季风味美食。
考题
清朝乾隆年间，繁华的扬州出现了一批以卖画为生的文人画家，“扬州八怪”里最具代表性的人物是（）。A、高翔B、金农C、罗聘D、郑燮
考题
竹筒饭用新鲜竹筒装入大米等，烧熟即可，是（）著名的风味美食。A、广西B、广东C、海南D、福建
考题
关于攻击性行为理论最具代表性的人物及其最具代表性的观点是什么？
考题
杏仁豆腐是（）--道风味美食。A、冬季B、夏季C、秋季D、春季
考题
江苏菜系构成有（）。A、金陵风味B、扬州风味C、淮扬风味D、姑苏风味E、徐海风味
考题
淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。
考题
杏仁豆腐是（）一道风味美食。A、冬季B、夏季C、秋季D、春季
考题
最具代表性的山西风味小吃是（）A、刀削面B、刀拨面C、一根面D、拨鱼儿
考题
最具代表性的四川风味小吃是（）A、赖汤圆B、酸辣豆花C、钟水饺D、川北凉粉
考题
桂林的风味美食主要有（）A、桂林米粉B、灵川狗肉C、老友粉D、荔浦芋扣肉
考题
最具土家族风味特色的地方美食是（）A、鲊广椒B、油茶汤C、凤头姜D、莼菜汤
考题
单选题竹筒饭用新鲜竹筒装入大米等，烤熟即可，是（ ）著名的风味美食。A
广西B
广东C
海南D
福建
考题
单选题（ ）被称为澳门第一美食，是澳门美食的代表性名词之一。A
葡式蛋挞B
猪扒包C
马介休D
水蟹粥
考题
单选题最具土家族风味特色的地方美食是（）A
鲊广椒B
油茶汤C
凤头姜D
莼菜汤
