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题目内容
（请给出正确答案）
天然牛奶中缺乏的营养素是（）。
- A、钙
- B、铁
- C、维生素A
- D、蛋白质
参考答案
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考题
患者，女，28岁，面色苍白，自诉：头晕，下蹲后眼冒金星、站立不稳，爬楼梯感气短，心率加快，记忆减退。经确诊为一种营养素缺乏症对确诊最有意义的检查是A、心电图检查B、X线检查C、Hb检查D、TG检查E、神经科检查富含所缺乏营养素的食品是A、牛奶B、豆腐C、虾皮D、动物肝脏E、萝卜有助于预防缺铁性贫血的食物是A、牛奶B、鸡蛋C、精粉D、动物内脏E、苹果
考题
（137—139题共用备选答案）A．维生素B6B．烟酸C．维生素CD．维生素AE．维生素D137.牛奶中含量较多的维生素是138.牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是139.牛奶中较缺乏的脂溶性维生素是
考题
关于人工喂养牛奶的描述正确的是A、牛奶是人工喂养的主要奶品B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D、牛奶中缺乏抗体和酶E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
考题
牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是A.维生素A营养素缺乏病的症状
B.维生素C营养素缺乏病的症状
C.维生素B2营养素缺乏病的症状
D.维生素D营养素缺乏病的症状
E.维生素K营养素缺乏病的症状
考题
如果某老年人按某营养素的EAR确定其摄入量，那就意味着（）。A、他缺乏这种营养素的概率是0.5B、他缺乏这种营养素的概率是1.0C、他缺乏这种营养素的概率是0D、他能满足这种营养素的概率是0.5E、他能满足这种营养素的概率是1.0
考题
多选题关于人工喂养牛奶的描述正确的是（）。A牛奶是人工喂养的主要奶品B牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D牛奶中缺乏抗体和酶E牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
考题
多选题如果某老年人按某营养素的EAR确定其摄入量，那就意味着（）。A他缺乏这种营养素的概率是0.5B他缺乏这种营养素的概率是1.0C他缺乏这种营养素的概率是0D他能满足这种营养素的概率是0.5E他能满足这种营养素的概率是1.0
考题
单选题天然牛奶中缺乏哪种营养素？（）A
优质蛋白质B
钾C
铁D
钙
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