考题
下列属于酒吧的常用设备的是()。
A冰桶B冷藏柜C制冰机D电动搅拌机
考题
下列哪一项为使用机械方法提升制冷剂压力的设备()
A.冷凝器B.节流器C.蒸发器D.制冷压缩机
考题
厨房中最常用的备餐设备是()和全自动制冰机。A、容器清洗机B、保温箱C、消毒柜D、电热开水器
考题
零售药店经营冷藏药品的,要有?()
A、专用冷藏设备B、专用保温设备C、专用阴凉设备D、专用常温设备
考题
全自动制冰机通常是厨房______中的一种设备。
A.备餐设备B.冷藏设备C.冷冻设备D.加工设备
考题
下列哪一项不是制冷设备()。
A.冷藏设备B.制冰机C.冰淇淋机D.红外线保温灯
考题
卧式冰柜、冰箱、立式冷柜属于酒吧的（）。A、制冷设备B、冷藏设备C、生产设备D、清洗设备
考题
下列哪一项不是挂红牌的对象（）。A、设备B、员工C、桌椅D、产品
考题
低温冷藏是利用机械制冷设备降温，其贮藏温度多在（）℃～（）℃。
考题
员工进入巨型冷藏库前，应注意下列哪一项？（）A、冷藏库是否备有毛毯B、冷藏库内是否有暖气设备C、冷藏库内是否有开出的门掣
考题
运输食品原料的工具与设备设施要求（）A、应当保持清洁B、必要时应当消毒C、运输保温、冷藏（冻）食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏（冻）设备设施D、以上都是
考题
冷藏船完工后，对于制冷设备应进行如下试验（）A、制冷试验B、热平衡试验C、冷藏室温度回升试验D、保温试验
考题
下列哪一项不是二次设备？（）A、配电终端B、通信设备C、控制电缆D、配变变压器
考题
冷藏保温车运输应注意（）等事项。A、在装载货物前预冷车厢B、先运到目的地的先装C、尽量减少货厢的开启时间D、汽车及制冷设备处于完好技术状态
考题
冷藏汽车根据是否带制冷装置，分为（）。A、保温汽车和加冰盐保温汽车B、加冰盐保温汽车和机械冷藏汽车C、加冰盐保温车和机械冷藏车D、保温汽车和机械冷藏汽车
考题
有关员工进入巨型冷藏库前应注意之事项，下列陈述哪一项最为正确（）A、冷藏库是否备有毛毯B、冷藏库内是否有暖气设备C、冷藏库内是否有从库内开启库门的手动装置D、以上皆是
考题
下列哪一项为使用机械方法提升制冷剂压力的设备（）A、冷凝器B、节流器C、蒸发器D、制冷压缩机
考题
下列哪一项工作不能开任务单（）。A、停电B、焊接C、油漆D、设备保温
考题
酒吧的制冷设备有冰箱、立式冷柜、制冰机、碎冰机和生啤机。
考题
冷藏车驾驶员在出车前应确认车辆的制冷设备、温湿度记录仪工作正常，门封严密，车厢保温。
考题
下列哪个不是航路上应当设置的设备（）。A、导航设备B、气象设备C、障碍灯D、地面监视设备
考题
单选题冷藏船以下（）特点不对。A
有良好的隔热设备B
舱口大C
甲板层数较多D
有制冷设备
考题
单选题冷藏汽车根据是否带制冷装置，分为（）。A
保温汽车和加冰盐保温汽车B
加冰盐保温汽车和机械冷藏汽车C
加冰盐保温车和机械冷藏车D
保温汽车和机械冷藏汽车
考题
填空题低温冷藏是利用机械制冷设备降温，其贮藏温度多在（）℃～（）℃。
考题
单选题员工进入巨型冷藏库前，应注意下列哪一项？（）A
冷藏库是否备有毛毯B
冷藏库内是否有暖气设备C
冷藏库内是否有开出的门掣
考题
多选题冷藏船完工后，对于制冷设备应进行如下试验（）A制冷试验B热平衡试验C冷藏室温度回升试验D保温试验
考题
经营冷藏、冷冻药品的，应当配备以下设施设备（）。A.与其经营规模和品种相适应的冷库， 经营疫苗的应当配备两个以上独立 冷库B.用于冷库温度自动监测、显示、 记录、调控、报警的设备C.冷库制冷设备的备用发电机 组或者双回路供电系统D.对有特殊低温要求的药品，应当配备 符合其储存要求的设施设备E.冷藏车及车载冷藏 箱或者保温箱等设备
