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醋酸产生菌是革兰氏阴性菌中对啤酒质量影响最大的有害菌。


参考答案

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考题 阿莫西林主要对( )有效A.革兰氏阳性菌B.革兰氏阴性菌C.革兰氏阳性菌及革兰氏阴性菌D.部分革兰氏阴性菌

考题 外毒素的主要特点为( )。A.主要由革兰氏阳性菌产生,不耐热、毒性强、抗原性弱B.主要由革兰氏阴性菌产生,耐热、毒性弱、抗原性强C.主要由革兰氏阳性菌产生,不耐热、毒性强、抗原性强D.主要由革兰氏阴性菌产生,耐热、毒性弱,抗原性弱E.主要由革兰氏阳性菌产生,耐热、毒性强、抗原性强

考题 内毒素是( )A革兰氏阳性菌的菌壁成分,其活性成分是脂多糖B革兰氏阴性菌的菌壁成分,其活性成分是脂多糖C革兰氏阳性菌的菌壁成分,其活性成分是核心多糖D革兰氏阴性菌的菌壁成分,其活性成分是核心多糖E革兰氏阳性菌的菌壁成分,其活性成分是小分子蛋白质

考题 在革兰氏染色中,革兰氏阳性菌被染成(),革兰氏阴性菌被染成()。

考题 溶菌酶是鱼类抵抗细菌的重要体液物质,对()具有强烈溶菌作用A、嗜水气单胞菌B、芽孢杆菌C、革兰氏阳性菌D、革兰氏阴性菌

考题 链霉素是治疗()革兰氏阴性菌A、革兰氏阴性菌B、革兰氏阳性菌C、真菌D、霉菌

考题 经革兰氏染色后,革兰氏阴性菌呈(),革兰氏阳性菌呈紫色。

考题 细菌经革兰氏染色可以分为革兰氏阳性菌()色和革兰氏阴性菌()色两种。球菌多是革兰氏()性菌,杆菌多为革兰氏()性菌。

考题 对啤酒质量影响较大的污染生物通常为()。A、乳酸菌群B、醋酸菌群C、发酵单胞菌D、肠杆菌E、芽孢杆菌

考题 十六烷基三甲基溴化铵对()具有较强的杀灭作用。A、革兰氏阴性菌B、革兰氏阳性菌C、菌藻

考题 大多数革兰氏阳性菌能产生外毒素,大多数革兰氏阴性菌产生内毒素。

考题 外毒素的主要特点为()A、主要由革兰氏阳性菌产生,不耐热、毒性强、抗原性弱B、主要由革兰氏阴性菌产生,耐热、毒性弱、抗原性强C、主要由革兰氏阳性菌产生,不耐热、毒性强、抗原性强D、主要由革兰氏阴性菌产生,耐热、毒性弱,抗原性弱E、主要由革兰氏阳性菌产生,耐热、毒性强、抗原性强

考题 黏菌素的抗菌谱主要是()A、革兰式阳性菌和阴性菌B、革兰氏阳性菌C、革兰氏阴性菌D、支原体

考题 氯霉素对革兰氏阴性菌的作用强于阳性菌。

考题 醋酸菌为专性好氧菌,革兰氏阳性,可将乙醇氧化为醋酸,但不能进一步氧化醋酸为水和二氧化碳,使啤酒口感变酸。

考题 革兰氏阴性菌的脂多糖组成为()、()和()其中()是革兰氏阴性菌内毒素的物质基础。

考题 较革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的主要区别。

考题 放线菌属于()A、革兰氏阳性菌B、革兰氏阴性菌C、都不是

考题 革兰氏染色后颜色呈()的细菌属革兰氏阴性菌,呈()的属革兰氏阳性菌。

考题 引起鼠疫的病原菌是()。A、革兰氏阳性菌B、革兰氏阴性菌C、两端着色的革兰氏阴性菌D、原生动物

考题 单选题啤酒厂常遇的革兰氏阳性细菌有()A 乳酸菌B 醋酸杆菌C 发酵单胞菌D 大肠菌群

考题 单选题外毒素的主要特点为(  )。A 主要由革兰氏阳性菌产生,不耐热、毒性强、抗原性弱B 主要由革兰氏阴性菌产生,耐热、毒性弱、抗原性强C 主要由革兰氏阳性菌产生,不耐热、毒性强、抗原性强D 主要由革兰氏阴性菌产生,耐热、毒性弱,抗原性弱E 主要由革兰氏阳性菌产生,耐热、毒性强、抗原性强

考题 单选题关于革兰氏染色正确的说法为()。A 染成蓝紫色的为革兰氏阳性菌,染成红色的为革兰氏阴性菌B 染成红色的为革兰氏阳性菌,染成蓝紫色的为革兰氏阴性菌C 革兰氏染色过程中的脱色剂为盐酸酒精D 革兰氏染色过程中的脱色剂为75%乙醇

考题 判断题革兰氏阳性菌细胞壁的脂肪含量比革兰氏阴性菌高。A 对B 错

考题 判断题大多数革兰氏阳性菌能产生外毒素,大多数革兰氏阴性菌产生内毒素。A 对B 错

考题 判断题大肠杆菌是革兰氏阴性菌,金黄色葡萄球菌是革兰氏阳性菌。A 对B 错

考题 单选题链霉素是治疗()革兰氏阴性菌A 革兰氏阴性菌B 革兰氏阳性菌C 真菌D 霉菌