考题
下列物质中,不属于糖类的是()。
A、葡萄糖B、脂肪C、纤维素D、淀粉
考题
下列物质属于双糖的是
A、淀粉B、蔗糖C、麦芽糖D、纤维素E、葡萄糖
考题
下列物质中不属于混合物的是（ ）A.淀粉
B.淀粉完全水解的最终产物
C.煤油
D.蛋白质完全水解的最终产物
考题
下列糖类中属于多聚糖类的是( )。A.蔗糖
B.纤维素
C.果糖
D.葡萄糖
E.糖精
考题
下列物质中属于淀粉的是（ ）。A.果胶
B.糖原
C.纤维素
D.木质素
考题
下列物质中属于天然高分子化合物的是（ ）。A.淀粉
B.葡萄糖
C.纤维素
D.乙酸
考题
下列物质中不属于膳食纤维的是（）。A、树胶B、果胶C、木质素D、淀粉E、纤维素
考题
下列物质中，有葡萄糖组成的是（）A、琼胶B、糖精C、纤维素D、蛋白质
考题
不属于糖类的物质是（）A、琼胶B、纤维素C、糖类D、淀粉
考题
下列糖类中属于多聚糖类的是（）。A、纤维素B、糖精C、果糖D、蔗糖E、葡萄糖
考题
下列为调制蛋泡糊原料的是（）。A、淀粉、水B、蛋清、淀粉（面粉）C、全蛋、淀粉（面粉）D、蛋黄、淀粉（面粉）
考题
面粉与米粉中含量最多的是（）。A、蛋白质B、淀粉C、纤维素D、维生素
考题
下列物质中，由葡萄糖组成的是（）A、琼脂B、糖精C、纤维素D、蛋白质
考题
下列物质中不能直接作为人类的营养物质的是（）A、淀粉B、糖原C、纤维素D、砂糖
考题
下列物质中，不属于糖类物质的是（）。A、酒精B、淀粉C、乳糖D、纤维素
考题
面粉中的矿物质是用（）来表示的。面粉中的淀粉酶主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶。
考题
下列物质中，不属于高分子化合物的是（）。A、糖原B、纤维素C、氨基酸D、淀粉
考题
下列物质中属于高分子化合物的是（）。A、糖原B、纤维素C、淀粉D、蛋白质
考题
单选题下列物质中不属于多糖类的是（）A
树胶B
树脂C
纤维素D
淀粉E
粘液质
考题
单选题下列物质中属于混合物的是（）A
面粉B
糖精C
淀粉D
纤维素
考题
单选题下列物质中，有葡萄糖组成的是（）A
琼胶B
糖精C
纤维素D
蛋白质
考题
单选题下列物质中，由葡萄糖组成的是（）A
琼脂B
糖精C
纤维素D
蛋白质
考题
多选题下列物质属于双糖的是（）A淀粉B蔗糖C麦芽糖D纤维素E葡萄糖
考题
单选题下列物质中，不属于糖类的是（ ）．A
葡萄糖B
纤维素C
淀粉D
脂肪
考题
填空题面粉中的矿物质是用（）来表示的。面粉中的淀粉酶主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶。
考题
单选题下列物质属于蔬菜中的多糖类的是（）。A
淀粉和纤维素B
有机酸C
色素D
维生素
考题
单选题下列糖类中属于多聚糖类的是（）。A
纤维素B
糖精C
果糖D
蔗糖E
葡萄糖
