考题
栀子秋季果实初熟尚带绿色时采收。()
此题为判断题(对，错)。
考题
秋季果实初熟尚带绿色时采收连翘的果实，蒸熟，晒干，习称A、老翘B、熟翘C、绿翘D、青翘E、黄翘
考题
烤烟油分变化规律逐渐减少的是( )。A.欠熟→尚熟→成熟B.成熟→尚熟→欠熟C.成熟→尚熟→假熟D.成熟→欠熟→尚熟→完熟
考题
秋季果实初熟尚带绿色时采收连翘的果实，蒸熟，晒干，习称A.老翘B.熟翘C.绿翘D.青翘E.黄翘
考题
青翘采收加工的方法为A:采初熟的果实晒干B:采初熟的果实炒干C:采未熟果实阴干D:采初熟果实蒸熟晒干E:采未熟果实晾干
考题
青翘采收加工应A:采初熟的果实晒干B:采初熟的果实炒干C:采未熟果实阴干D:采初熟果实蒸熟晒干E:采未熟果实晾干
考题
烤烟油分变化规律逐渐减少的是（）A欠熟→尚熟→成熟B成熟→尚熟→欠熟C成熟→尚熟→假熟D成熟→欠熟→尚熟→完熟
考题
在犹大历法中，七月初十是（）A、初熟节B、五旬节C、赎罪日D、柱棚节
考题
根据原料的特性和菜肴的需要，用水或由对原料进行初步的加热，使其处于（）状态的工艺操作过程称为初步熟处理。A、半熟或刚熟B、半熟、刚熟或熟透C、初熟、半熟或刚熟D、初熟、半熟、刚熟或熟透
考题
棉花促熟使用的化学调空剂是（）。A、缩节胺B、乙烯利C、矮壮素D、多效唑
考题
烹饪制熟的方法包括（）。A、油熟法B、汽熟法C、水熟法D、晒熟法E、特殊熟法
考题
禾谷类作物由于穗子在植株上部，种子的成熟期基本一致，以在（）收获为好。A、乳熟末期到黄熟初B、黄熟末期到腊熟初C、蜡熟末期到完熟初D、完熟末期到黄熟初
考题
对原料进行初步熟处理加工，将使原料处于（）状态。A、初熟、半熟、刚熟或熟透B、初熟、刚熟或熟透C、初熟或熟透D、熟透
考题
根据原料的特性和菜肴的需要，用说或油对原料进行初步的加热，使其处于初熟、半熟、刚熟或熟透状态的工艺操作过程称为初步熟处理。
考题
建国初长江流域以南地区以稻麦两熟为主，现在已发展成为双季稻三熟制区。
考题
玉米一生中需水量最大的时期是（）。A、苗期B、拨节期C、开花期D、乳熟期
考题
益母草宜在（）的初花期采收；紫苏叶在植物开花前或者果实未完全成熟时采收；蒲公英等宜在初花期或果熟期之后采收。
考题
青杨天牛1年1代，以（）在虫瘿内越冬。A、初孵幼虫B、老熟幼虫C、初羽化成虫D、老龄成虫
考题
用于长期贮藏的果品，最好是在初熟期即呼吸跃变出现之前采收。
考题
单选题青杨天牛1年1代，以（）在虫瘿内越冬。A
初孵幼虫B
老熟幼虫C
初羽化成虫D
老龄成虫
考题
单选题在犹大历法中，七月初十是（）A
初熟节B
五旬节C
赎罪日D
柱棚节
考题
单选题秋季果实初熟尚带绿色时采收连翘的果实，蒸熟，晒干，习称（）A
老翘B
熟翘C
绿翘D
青翘E
黄翘
考题
填空题益母草宜在（）的初花期采收；紫苏叶在植物开花前或者果实未完全成熟时采收；蒲公英等宜在初花期或果熟期之后采收。
考题
单选题玉米一生中需水量最大的时期是（）。A
苗期B
拨节期C
开花期D
乳熟期