在伊红美蓝平板上，大肠菌群菌落呈粉红色时检出率最高。

考题作大肠菌群检验时，如伊红美兰平板上有典型大肠菌菌落，将进一步作（）。A.革兰氏染色B.接种乳糖发酵管C.接种葡萄糖发酵管D.A+B

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考题多管发酵法检测游泳池水的大肠菌群时，推测性检验阳性管中的培养液，应转种到A、伊红美蓝琼脂平板上B、营养琼脂平板上C、虎红平板上D、三糖铁平板上E、血琼脂平板上

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考题粪大肠菌群在伊红美蓝培养基上的典型菌落为A、深紫黑色，有金属光泽B、紫黑色，不带或略带金属光泽C、粉紫色，中心较深的菌落D、周围具有浑浊带的菌落E、周围具有透明带的菌落

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考题大肠菌群在伊红美蓝培养基上的菌落特征，错误的是( )。A、紫红色，具有金属光泽B、深红色，不带金属光泽C、深红色，略带金属光泽D、淡红色，中心色较深E、无色透明菌落

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考题大肠埃希菌在伊红亚甲蓝琼脂上菌落呈A.无色B.淡黄色C.粉红色D.蓝紫色E.黑色

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考题分离食品中大肠菌群的步骤是A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在髓琼脂平板上，置36±l℃培养箱内培养18～24hB、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上，置42±1℃培养箱内培养18～24hC、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上，置36±1℃培养箱内培养18～24hD、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在DHL琼脂平板上，置36±1℃培养箱内培养18～24hE、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上，置36±1℃培养箱内培养48±2h

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考题粪大肠菌群检验证实实验使用的分离培养基是 A、麦康凯琼脂平板B、伊红美蓝琼脂平板C、普通营养琼脂平板D、SS琼脂平板E、血琼脂平板

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考题食品中大肠菌群检测的证实试验是A、在HE琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落l～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况B、在亚硫酸铋琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况C、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养36±2h，观察产气情况D、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养48±2h，观察产气情况E、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况

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考题大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下述哪项菌落检出率最高A.菌落呈黑色 B.菌落呈红色者 C.菌落呈黑紫色有光泽或无光泽 D.菌落呈粉红色者 E.菌落呈黑紫色无光泽者

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考题伊红亚甲蓝培养基上粪大肠菌群的典型菌落为（）A、深紫黑色，有金属光泽B、紫黑色，不带或略带金属光泽C、粉紫色，中心较深的菌落D、无色菌落E、粉红色菌落

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考题大肠菌群的检测中，需要对初发酵阳性培养物接种（）平板分离培养，对典型和可疑菌落进行观察和证实试验。A、SSB、溴芬兰C、伊红美蓝D、孔雀蓝

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考题伊红美蓝培养基原理：大肠菌群分解乳糖产酸使细菌带正电荷从而被伊红染成红色，再与美蓝结合成紫黑色菌落，并带有金属光泽；产酸越多，菌落颜色越浅。（）

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考题在伊红美蓝琼脂平板上，大肠菌群菌落呈紫红色，而不发酵乳糖的菌落呈（）A、黄色B、兰色C、无色D、红色E、紫色

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考题大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）A、粉红色B、绿色C、黑紫色D、红色

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考题大肠菌群在伊红亚甲篮分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）。A、菌落呈黑色B、菌落呈红色者C、菌落呈黑紫色有光泽或无光泽D、菌落呈粉红色者E、菌落呈黑紫色无光泽者

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考题大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）A、菌落呈黑色B、菌落呈红色者C、菌落呈黑紫色有光泽或无光泽D、菌落呈粉红色者E、菌落呈黑紫色无光泽者

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考题大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列哪项菌落检出率最高（）A、菌落呈黑色B、菌落呈红色者C、菌落呈黑紫色有光泽或无光泽D、菌落呈粉红色者E、菌落呈黑紫色无光泽者

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考题伊红美兰平板上如有典型菌落生长时，一般选取（）个菌落进行染色涂片。

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考题大肠菌群在伊红美兰琼脂平板上的菌落特点是（）A、深紫黑色，具有金属光泽B、紫黑色，不带或略带金属光泽C、淡紫黑色，中心颜色较深D、苍白色干燥蜡状

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考题作大肠菌群检验时，如伊红美兰平板上有典型大肠菌菌落，将进一步作（）。A、革兰氏染色B、接种乳糖发酵管C、接种葡萄糖发酵管D、A+B

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考题单选题在伊红美蓝琼脂平板上，大肠菌群菌落呈紫红色，而不发酵乳糖的菌落呈（）A 黄色B 兰色C 无色D 红色E 紫色

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考题单选题大肠菌群在伊红亚甲篮分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）。A 菌落呈黑色B 菌落呈红色者C 菌落呈黑紫色有光泽或无光泽D 菌落呈粉红色者E 菌落呈黑紫色无光泽者

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考题判断题在伊红美蓝平板上，大肠菌群菌落呈粉红色时检出率最高。A 对B 错

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考题单选题大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）A 粉红色B 绿色C 黑紫色D 红色

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考题多选题伊红亚甲蓝培养基上粪大肠菌群的典型菌落为（）A深紫黑色，有金属光泽B紫黑色，不带或略带金属光泽C粉紫色，中心较深的菌落D无色菌落E粉红色菌落

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考题单选题大肠菌群在伊红美蓝培养基上的菌落特征，错误的是（）。A 紫红色，具有金属光泽B 深红色，不带金属光泽C 深红色，略带金属光泽D 淡红色，中心色较深E 无色透明菌落

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考题单选题总大肠菌群在伊红美蓝培养基上的典型菌落不呈下列哪种形态？（）A 深紫黑色，具有金属光泽的菌落B 紫黑色，不带或略带金属光泽的菌落C 淡紫红色，中心色较深的菌落D 淡紫红色，中心色较浅的菌落

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