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“农药残留”一词的含义，除了指农药亲体—原化合物以外，还包括有毒理学意义的特殊衍生物，诸如降解或转化产物，代谢物，反应物及杂质。
参考答案
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考题
关于化学农药在土壤中的迁移转化,下列说法不正确的是( )
A、土壤对农药的吸附表现为（有限的）净化作用B、化学农药能在土壤中挥发、扩散和迁移C、农药在土壤中的降解主要有光化学降解、化学降解和生物降解D、光化学降解是农药转化和消失的一个主要途径E、化学降解不仅受土壤的温度、水分和pH的影响，还与微生物有关
考题
“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )A、浸泡洗涤B、整洗C、切碎后冲洗D、去皮
考题
（）的定义是：由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。A、每日允许摄入量B、再残留限量C、最大残留限量D、残留物
考题
单选题关于化学农药在土壤中的迁移转化，下列说法不正确的是（）。A
土壤对农药的吸附表现为（有限的）净化作用B
化学农药能在土壤中挥发、扩散和迁移C
农药在土壤中的降解主要有光化学降解、化学降解和生物降解D
光化学降解是农药转化和消失的一个主要途径E
化学降解不仅受土壤的温度、水分和pH的影响，还与微生物有关
考题
填空题持久的有毒物质包括农药、PCBs和其他有毒有机化合物、重金属、（）
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