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维族常见的饭食有（）。

  • A、白米饭
  • B、牛肉水饺
  • C、拉面
  • D、馄饨

参考答案

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考题 下面擀皮的方法属于平展擀皮法的是（）。A、馄饨皮B、水饺皮C、烧卖皮D、小笼包子皮
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考题 （）被甘肃当地人誉为”兰州的麦当劳”A、牛肉拉面B、羊肉泡馍C、臊子面D、酿皮子
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考题 单选题冬至的传统食品是（）A 馄饨B 水饺C 面条D 元宵
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考题 多选题常见的以蓬松面团制作成的面食有：（）A馒头B油条C蛋糕D蒸饺E馄饨
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考题 单选题（）被甘肃当地人誉为”兰州的麦当劳”A 牛肉拉面B 羊肉泡馍C 臊子面D 酿皮子
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考题 单选题以下哪种属于米、面及其制品类（）A 馄饨（生）B 水饺（生）C 小笼包（生）D 以上都是
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考题 单选题患者女，68岁。在硬膜外麻醉下行阴道全子宫切除术加会阴Ⅲ度裂伤修补术。手术顺利结束返回病房。术后第2天患者提出想吃菜肉馄饨，护士解释（ ）A 馄饨不耐饥B 病区里不能煮生馄饨C 外卖菜肉馄饨不卫生D 馄饨营养不足E 馄饨属于有渣食物
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考题 单选题维族常见的饭食有（）。A 白米饭B 牛肉水饺C 拉面D 馄饨
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考题 单选题（）有汤清、萝卜白、辣子油红、香菜绿、面条黄亮五大特点A 羊肉泡馍B 牛肉拉面C 浆水面D 臊子面
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